Šta se dešava sa telom kada jedete noću?

Za vreme praznika dopuštamo sebi više nego obično. Kako noćni obroci utiču na težinu i naše blagostanje?

U 21. veku pokušavamo svesnije pristupiti problemu viška kilograma: redovno se bavimo sportom, držimo se jednostavnih ugljenih hidrata, pokušavamo da jedemo više povrća i voća. Ali čak i oni koji su veoma oprezni u svojoj ishrani, često sebi dopuštaju jednu malu slabost - kasnu večeru. Ali upravo ta greška u pomno osmišljenom meniju može postati fatalna. Nije slučajno da mnoge dijete promovišu jednu jednostavnu istinu: ne jedite nakon 18:00. Ovo pravilo nije univerzalno, ali naučnici su zaista dokazali da prejedanje noću dovodi do značajnog povećanja težine.

Otkrili smo šta se dešava sa telom kada jedete noću.

Zašto se posebno osećamo gladni noću?

Za to postoje tri razloga:     

Fiziološki, ili, jednostavno, nedostatak hrane tokom dana.     

Skrivena glad. Neuravnotežena ishrana tokom dana dovodi do nedostatka hranljivih materija u telu.     

Psihološki, kada ste jednostavno pod stresom.

Kako noćni obroci utiču na telo?

Noću, po pravilu, osoba spava, telo se odmara, a odjednom u trbuh ulazi goveđi biftek sa pomfritom i salata zalivena crnim vinom. Skoro uspavana creva pokušavaju da rade najbolje što mogu, ali, nažalost, nisu u stanju nositi se s tako velikom količinom hrane. Hrana se ne vari pravilno, ne apsorbuje u zidove tankog creva, a u debelom - je izložena patogenoj mikroflori, što dovodi do formiranja toksina. Štaviše, višak ugljenih hidrata u noći dovodi do visokog oslobađanja insulina, narušava se redistribucija šećera u jetri i masnom tkivu, a mast se deponuje u organizmu.

Kako sprečiti noćno prejedanje?     

Jedite balansirano tokom dana, oko 5 puta.     

Diverzifikujte ishranu i pratite količinu proteina, masti i ugljenih hidrata, makro i mikronutrijenata.     

Pronađite alternativni način rešavanja stresa: večernje šetnje, sport, joga, gledanje serije (bez štetnih zalogaja) itd.

 Kada možete jesti noću?

Niko ne treba da se strogo ograničava i izbegava noćne obroke ako oseća glad. Pre nekoliko godina, izraelski naučnici su sproveli studiju i otkrili sledeće: ljudi koji dobro jedu posle 20 sati često brže skidaju dodatne kilograme od onih koji više vole da doručkuju i ne jedu posle 18 sati. Treba napomenuti da oni koji večeraju pre spavanja, obično preskaču doručak i ne jedu toliko tokom dana. Odnosno, sadržaj kalorija kasne večere ne prelazi energetsku vrednost dnevne ishrane. Jednostavno rečeno, ako nemate vremena za doručak, večeru možete premestiti nekoliko sati kasnije, bez štete po telo. Ali važno je zapamtiti da je pre spavanja korisno jesti namirnice bogate lako probavljivim proteinima (belanca, riba, mala količina zelenog povrća) kako bi se izbegli skokovi insulina i mirno zaspali.

foto:elle.ru