Recept dana: Ukusni grilovani losos sa pečenim krompirom

Čak i ako niste veliki fan ribljih specijaliteta, napravite izuzetak i neka losos bude na vašem meniju. Blagotvoran je za celokupno zdravlje, a ukus očaravajući

Sastojci:

  • 500 g lososa (2 parčeta)
  • 700 g krompira
  • maslinovo ulje
  • beli luk (po ukusu)
  • kašika aleve paprike
  • ruzmarin
  • majčina dušica
  • so, biber

Priprema:

Krompir oljuštite i isecite na listiće ili na veće komade. Pomešajte sa maslinovim uljem, solju, biberom i začinima. U podmazani pleh ređajte krompir, tako što ćete između komadića krompira staviti beli luk koji ste krupnije iseckali. Prelijte sa šoljom vode i stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče dok ne dobije koricu, ali vodite računa da se ne prepeče. Kada je krompir pečen, izvadite ga iz rerne i preko njega stavite dva parčeta lososa, koji ste prethodno začinili solju, maslinovim uljem i začinima. Vratite u rernu da se peče oko 10 minuta. Ukoliko volite da bude rešije pečen, duže ga ostavite u pećnici. Poslužite uz vašu omiljenu salatu, a kriške limuna su obavezne.

Fotografija: Shutterstock