U fokusu

Kako nastaje najkvalitetnija kafa poreklom iz Brazila?

Dnevno se u svetu popije više od 1,5 milijardi šoljica kafe. Čak 90% ukupne količine kafe se uzgaja u zemljama u razvoju, među kojima prednjači Brazil sa trećinom svetskog uzgoja, dok je konzumacija najveća u industrijski razvijenim zemljama. Sa brazilskih plantaža kafe, koje se prostiru na preko 27.000 kvadratnih kilometara dolazi nam najkvalitetnija vrsta kafe, koja se naziva Santos a od koje se pravi Doncafé Brazil kafa.

Kafa je biljka u obliku zimzelenog žbuna koja raste u tropskom i subtropskom pojasu, na svim kontinentima sem Evrope. Dve osnovne vrste kafe su arabika, koja mešavini kafe daje aromu i robusta, koja daje punoću. Najkvalitetnija vrsta brazilske arabike se zove Santos. Nakon pet godina od sađenja, sazreva dovoljno plodova, crvenih bobica kafe i obavlja se branje.

Nakon branja, sa zrelih bobičastih plodova kafe se uklanjaju spoljašnja i unutrašnja kora i mekana pulpa, čime se izdvajaju sirova zrna kafe. Zrna se zatim pakuju i kreću iz Brazila put najudaljenijih delova sveta pa tako stižu i do Srbije. Po dolasku u našu zemlju, u fabrici Strauss Adriatic, sirova zrna kafe se prže i transformišu u nežna zrnca bogata brojnim aromama. Zrna se potom melju do posebnog stepena finoće a mlevena kafa se pakuje u kesice u atmosferi koja čuva sve arome. Ovako pripremljena zrnca spremna su da vam pruže užitak u vidu šoljice najkvalitetnije Doncafé Brazil kafe, koja donosi sve čari ove najveće latinoameričke zemlje.

Povezane teme

U fokusu

Ljubavna priča Prijanke Čopre i Nika Džonasa

Prošle su dve godine otkako su Prijanka Čopra i Nik Džonas otišli na prvi sastanak.

U fokusu

Ljubavna priča Kim Kardašijan i Kanjea Vesta u fotografijama

Poznati holivudski par Kim Kardašijan i Kanje Vest proslavili su šestu godišnjicu braka.

U fokusu

Tajanstveni i najnepristupačniji delovi sveta

Destinacije gde samoizolacija nije potrebna...

U fokusu

Glasine kažu: Runi Mara i Hoakin Finiks očekuju bebu

Zapadni mediji navode da će glumica Runi Mara i Hoakin Finiks po prvi put postati roditelji.

U fokusu

Meri-Kejt Olsen i Olivje Sarkozi se razvode

Par je odlučio da se razvedu nakon pet godina braka.

U fokusu

Sicilija se bori da privuče turiste

Ukoliko želite da posetite Siciliju, ovaj članak je namenjen vama.

U fokusu

Adel je rođendan proslavila u vrhunskoj formi

Adel je proslavila svoj 32. rođendan, a dan kasnije je na svom Instagramu podelila rođendansku fotografiju.

U fokusu

ZA SADA SAMO KNJIGA: Stiže nam nastavak “Igre gladi”

Ako volite trilogiju “Igre gladi”, bilo u formatu knjige ili serijala, napravili ste odličan izbor: na top listama najuticajnijih dela u minuloj dekadi, ostvarenje Suzan Kolins sig...

Film

VELIKI KORAK ZA HOLIVUD: Tom Kruz će prvi glumiti u svemiru

Zbog dobrovoljne samoizolacije koju je pandemija koronavirusa izazvala širom planete, industrija zabave je primorala glumce da ostanu kod kuće, a produkciju da se zaustavi.

U fokusu

DIZNI OTVARA ZABAVNI PARK U ŠANGAJU: Dugi redovi, mnoštvo dece i mnogo toga da se dodirne

Primer kako će se planeta oporavljati od pandemije ne treba tražiti dalje od Šangaja, u kojem američki gigant Disney ima jedan od zabavnih parkova.

U fokusu

Mattel novom kolekcijom lutki zahvaljuje svakodnevnim herojima Covid-19

Iako su mnogi od nas širom sveta u karantinu unutar zidova naših domova tokom ove epidemije Covid-19, nekolicina je na frontu ove nevidljive bitke za javno zdravlje, boreći se za...

U fokusu

HOLIVUDSKI DERMATOLOG UNAPRED POPUNIO TERMINE: Viktorija, Bijonse i Kim staju u red za podmlađivanje

Da se lepota može stručno negovati i u karantinu, dokazao je vrhunski američki dermatolog Harold Lanser.

U fokusu

ŠVEDSKA EKO RATNICA PONOVO U MISIJI: Greta, pomozi nam!

Dvomilionski grad Manaus u Amazoniji je jedna od najcrnjih tačaka u pandemiji, jer su bolnice i hitne službe pretrpani ljudima obolelim od covid-19, a samo tokom aprila je umrlo sk...

U fokusu

Holivudski osmeh: 10 zvezda sa savršenim zubima

Otkrili smo koja od zvezda može da se pohvali osmehom od milion dolara (bukvalno i figurativno), i koja je njihova tajna.

U fokusu

Body positivity: citati Kejt Vinslet o tome kako da zavolite svoje telo

Kejt Vinslet jedna je od onih srećnih žena koje vole sebe takvima kakve jesu i zbog toga smo spremni beskrajno joj se diviti.