Sezona prehlada i gripa je pred nama, i vreme je da se podsetimo jednog od najvažnijih nutrijenata za jačanje imunog sistema – Vitamina C.
Vitamin C je esencijalni vitamin koji telo ne proizvodi samo i ne može ga skladištiti, zato je važan svakodnevni unos putem hrane bogate ovim vitaminom. On pomaže imunom sistemu, jača kožu, kosti, krvne sudove i hrskavicu, a takođe igra ulogu u proizvodnji kolagena i apsorpciji gvožđa.
Međutim, vitamin C je rastvorljiv u vodi i brzo se izlučuje iz tela, pa je važno unositi ga redovno. Suplementacija može biti korisna, ali ona sama po sebi nije lek kada već imate prehladu – važno je održavati dosledan unos svakodnevno.
7 znakova da možda ne unosite dovoljno vitamina C
- Često oboljevate od prehlada i virusa
Vitamin C pomaže imunim ćelijama u borbi protiv infekcija, pa njegov nedostatak može učiniti telo podložnijim bolestima. - Koža vam je suva i hrapava
Vitamin C doprinosi proizvodnji lipida i kolagena, koji štite kožu od gubitka vlage. Nedostatak može učiniti kožu suvom, grubom i naboranom. - Često ste umorni i razdražljivi
Vitamin C učestvuje u proizvodnji neurotransmitera koji utiču na energiju i raspoloženje. - Imate manjak gvožđa
Vitamin C poboljšava apsorpciju gvožđa, a njegov nedostatak može doprineti anemiji, umoru i slabosti. - Kosa vam je lomljiva i suva
Nedostatak vitamina C može oslabiti kosu jer utiče na apsorpciju gvožđa, što je važno za cirkulaciju i rast kose. - Rane sporo zarastaju
Vitamin C je neophodan za proizvodnju kolagena i regeneraciju tkiva, pa njegov manjak usporava zarastanje rana. - Desni vam krvare
Krvarenje desni može biti znak ranih stadijuma bolesti desni, a često je povezano sa nedostatkom vitamina C.
Koje namirnice su bogate vitaminom C?
Vitamin C se nalazi u mnogim voćem i povrćem. Pošto je vitamin rastvorljiv u vodi, bolje ga je konzumirati sirov nego prekuvanog. Namirnice bogate vitaminom C uključuju:
- Citrusno voće (narandže, grejpfrut)
- Kivi i bobičasto voće (jagode, borovnice, crni ribiz)
- Paprike
- Brokoli i prokelj
- Krompir
- Lisnato povrće (kelj, spanać)
Osobe koje su u većem riziku od nedostatka vitamina C – trudnice, dojilje ili osobe sa određenim zdravstvenim problemima – treba da obrate posebnu pažnju na unos namirnica bogatih vitaminom C.
Suplementacija vitamina C
Za odrasle se preporučuje dnevni unos oko 40 mg vitamina C, što otprilike odgovara jednoj velikoj narandži. Maksimalna bezbedna dnevna doza je oko 2.000 mg.
Suplementi ne mogu u potpunosti zameniti zdravu ishranu, ali mogu pomoći ako unos putem hrane nije dovoljan. Najefikasniji su bioaktivni suplementi koji brzo ulaze u krvotok i nisu oštećeni kiselinom u želucu.
Foto: unsplash
