Whipped lemonade je kremasti napitak spaja osvežavajući ukus limuna sa laganom, penastom teksturom, a mnogi ga opisuju kao savršenu kombinaciju limunade i deserta. Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je piće koje izgleda jednako dobro koliko je i ukusno.
Sastojci:
- 120 ml sveže ceđenog soka od limuna
- 2–3 kašike šećera ili meda (po ukusu)
- 120 ml slatke pavlake za šlag
- 100 ml hladnog mleka (po želji može i biljno)
- 1 šolja leda
- kriške limuna za dekoraciju
Priprema:
U većoj posudi umutite slatku pavlaku zajedno sa šećerom dok ne postane lagana i penasta, ali ne potpuno čvrsta kao šlag. Dodajte sok od limuna i kratko promešajte kako bi se sastojci sjedinili.
U čašu sipajte led, dodajte hladno mleko, a zatim preko njega rasporedite kremastu smesu od limuna. Po želji sve lagano promešajte ili ostavite slojeve kako biste dobili atraktivan izgled. Ukrasite kriškom limuna i poslužite odmah.
@thekitchn When life hands you lemons, you make @Kelli’s whipped lemonade to sip on 🍋 #summerdrink #lemonade #whippedlemonade ♬ original sound – GussCode
Savet: Za još intenzivniji ukus dodajte malo rendane korice neprskanog limuna, a ako želite osvežavajuću gaziranu verziju, mleko zamenite hladnom gaziranom limunadom ili mineralnom vodom.
foto: unsplash
