grazia

Lifestyle

Matcha: Sve što treba da znaš o ovom trendi, ali i zdravom napitku

Nije sve što vidimo na Instagramu dobro, koliko god bilo u trendu, ali izgleda da je matcha tu da nam dokaže da na društvenim mrežama s vremena na vreme ipak možemo da pronađemo i nešto korisno, pa čak i zdravo. O da, svi oni zeleni napici su zapravo napici sa matcha prahom, ali pre nego što prevrneš oči na činjenicu da je od skoro matcha postala gotovo redovan "gost" svih kafeterija i prodavnica zdrave hrane, znaj da u ovom trendu postoji i nešto više. Matcha je nastala u Kini pre oko 4.000 godina, a potom pronašla svoj put i do japanske tradicije ispijanja čaja. Sa takvom pozadinom, prosto znamo da zdravstveni benefiti moraju da postoje! 

Bez obzira na to da li tek planiraš da je uključiš u svoj život ili je koristiš već neko vreme, evo šta treba da znaš o čudotvornom zelenom prahu!

Za početak, šta je matcha?

Matcha se dobija od listova zelenog čaja koji se gaje u senci kako bi se izbegla direktna sunčeva svetlost. Na ovaj način povećava se sadržaj hranljivih sastojaka, uključujući aminokiseline i antioksidante, a dobija se i proizvod bogat hlorofilom. Drugim rečima, matcha je praškasta, koncentrisanija verzija zelenog čaja svetlozelene nijanse, zemljastog ukusa (da, ne zvuči toliko primamljivo) i visokog nivoa antioksidanata.

Koji su njeni benefiti?

Matcha je poznata po svom uticaju na ubrzavanje metabolizma, ali i poboljšanje kognitivnih funkcija. Osim toga, koristi se kao alternativa za kafu jer sadrži kofein, ali u odnosu na taj napitak, ima potpuno drugačije efekte. Neka istraživanja su pokazala da matcha podstiče mirniju, opušteniju energiju, a ne anksioznost pa, ukoliko kafa i na tebe tako deluje, možda matcha može da bude odličan, novi izbor za tebe. 

Kao što smo spomenuli, matcha sadrži dosta antioksidanata i kada kažemo dosta, zaista tako i mislimo - čak 137 puta više nego zeleni čaj! Zato pozitivno utiče kako na zdravlje mozga, tako i na zdravlje srca. Budući da potiče iz drevnih vremena i specifične kulture, veruje se da matcha u sebi nosi Jin i Jang energije koje podižu raspoloženje, istovremeno održavajući smirenost. 

Kako da je konzumiraš?

Tradicionalno pripremanje matcha čaja podrazumeva prelivanje praha vrućom vodom, kao što bi pripremila bilo koji drugi praškasti čaj. Imaj na umu da konzumiranje matche nije samo u potrebi da svom telu pružiš željenu dozu kofeina, ali i zdravlja, već je reč o jako cenjenoj ceremoniji koja uključuje gostoljubivost i jednostavnost. Zato, kada rešiš da uživaš u ovom napitku, neka to bude pauza od svakodnevnog, brzog života, a taj trenutak možeš podeliti i sa nekom dragom osobom. U svoj čaj možeš da dodaš med ili steviju, ukoliko voliš slađi ukus, a ukoliko želiš nešto kremastije, svoj omiljenu omiljenu "kafu" pripremi sa matchom, a ne kafom i dobićeš verovatno najukusniji, a najblaži latte na svetu! Zanimljivo je da matcha ne mora da bude samo napitak, već je možeš dodati i u neka peciva, kao što su brauni ili mafini - njam!

Tekst: Ivana Tomić

Fotografije: Instagram

Pročitajte još

Povezane teme

Lifestyle

5 trendova u uređenju enterijera sa društvenih mreža koji su out!

Viđamo ih svuda, a prema mladim generacijama, trebalo bi da ih što pre napustimo.

Vesti

U kraljevskom stilu: Megan Markl zasenila u elegantnom Armani kaputu svojim prvim pojavljivanjem u 2021.

Kraljevski par koji je svima nedostajao, prvi put u javnosti nakon odlaska iz Engleske.

Lifestyle

Kozmetička procedura sa lošim ishodom: neprepoznatljiva Linda Evanđelista

Komplikacije izazvane estetskom hirurgijom učinile su lice čuvenog supermodela trajno neprepoznatljivim.

Lifestyle

Dokumentarac o slučaju Britni Spirs gađa u srž problema njenog života

Najnoviji dokumentarac uskoro stiže na poznati striming servis Netfliks, a očekuje se da će film pomno pogledati oni iz tima i užeg kruga pop zvezde.

Lifestyle

Otkrivamo: Da li je crno vino zaista dobro za nas?

Šta jedna čaša crnog vina dnevno znači za naše zdravlje?

Lifestyle

Poznati paneli 14. Weekend Media Festivala

Šta nas sve očekuje na najboljem weekendu u godini?

Lifestyle

Kakav je tata Bredli Kuper? Irina otkrila detalje o vaspitavanju zajedničke ćerke

Bivši supružnici su veoma striktni kada je njihova devojčica u pitanju.

Vesti

Nikol Kidman najnovijim fotografijama oduzima dah u providnoj zlatnoj haljini

+ duge vitke noge 54-godišnje glumice na kojima joj samo možemo pozavideti!

Lifestyle

Preminula zvezda serije "Sex i grad": Vili Garson napustio nas je u 57. godini života

Obožavali smo ga zbog uloge luckastog geja i iskrenog prijateljstva sa Keri Bredšo.

Lifestyle

Srećan rođendan, Sofija Loren! 10 najinspirativnijih citata italijanske modne ikone

Slavna glumica 20. septembra je proslavila 87. rođendan i u to ime se prisećamo njenih legendarnih izjava.

Lifestyle

Zbog čega su Adel i njen novi dečko tema dana na svim portalima?

Pevačica je obelodanila svoju vezu sa uspešnim sportskim agentom objavom na Instagramu.