U čemu je tajna najpopularnijeg Instagram recepta?

Kad god bismo otvorili Instagram tokom karantina, u fidu bi se odmah pojavile fotografije osoba koje pravi hleb od banane ili pitanje gde da nađem recept za hleb od banana. Mesec dana kasnije smo se i sami pitali: da li da napravim hleb od banane? Pa zašto svi prave hleb od banane tokom pandemije? Ozbiljno. Mogli smo da crtamo, čitamo, gledamo Netflix, hodamo sat vremena dnevno, radimo, brinemo o deci, ćaskamo sa prijateljima, gledamo u zid ili tiho paničimo ... Ali zašto hleb? I zašto banana?

Stručnjaci iz oblasti psihijatrije objašnjavaju u čemu je tajna uspeha ovog određenog recepta.

Psihoterapeuti kažu da je hleb od banane mešavina udobnosti i kontrole. „U nesigurnim vremenima mnogi će pokušati uspostaviti neku vrstu kontrole kako bi se izborili sa situacijom: hrana je normalan aspekt našeg života koji nam omogućava da kontrolišemo život“.

„Priprema hleba je namerna aktivnost na koju se možemo usredsrediti, a činjenica da moramo da jedemo dovodi do reda koji gubimo u pandemiji. Osim toga, kuvanje uključuje svih pet naših čula odjednom, što je neophodno za uzemljenje kada želimo da se vratimo u sadašnjost. Pri pečenju koristimo ruke, koristimo njuh, oči, čujemo zvuke kuhinje i na kraju probamo hranu. Miris sveže pečenog hleba nas vraća u detinjstvo, gde smo se osećali sigurno i gde smo bili negovani.  

Reč hleb je ono što je povezano sa toplinom, udobnošću i spokojem. A banane su voće koje skoro svi vole, koje ne izaziva alergije, a koje mnogi takođe obožavaju od detinjstva. Plus, ovo je nešto nežno, uksuno i slatko. Rezultat je kombinacija - dvostruka referenca na detinjstvo i sigurnost “.

Psihoterapeuti sugerišu da pravljenje hleba od banane nije samo namerni proces, već i oblik nege koji je prilično lako pokazati. „Ovaj recept je prilično jednostavan, nije hleb, koji zahteva kvasac i dugo vremena, a nije ni kolač, koji takođe zahteva određeni napor, pa ako želite nešto slatko, ovo je savršeno. Zdravo je, hranljivo i dobro za dušu, a upravo je sada ono što ljudima treba. Ne kažu uzalud o poslasticama - ova hrana nije za zdravlje, već za dušu “.

Dakle, ako nakon što ste 567 puta pročitali reči „hleb od banane“, i dalje imate želju da ga napravite, samo upamtite jedno: kupujte banane odgovorno, ne kupujte sve odjednom, mislite na druge. Svi se sećamo šta se dogodilo sa kvascem, limunima i đumbirom ne tako davno.