Namaz koji ćete obožavati

Odlična ideja za doručak, užinu, zakusku ili  predjelo, na hlebu, krekeru ili brusketu, ukus indijskog oraha u kombinaciji sa odabranim začinima osvojiće vaša čula.

 

Sastojci:

200 g slanog pečenog indijskog oraha

1/2 kašičice belog luka u prahu

1 kašika vode

1/3 kačičice soli

Za posipanje:

svež iseckan vlašac

iseckani orasi

malo mlevenog bibera

tucana slatka papruka (ljuta ko voli)

Priprema:

Samleven indijski orah, beli luk u prahu, so i vodu izmiksati u blenderu. Miksati pet puta po 20 sekundi. Raširite kuhinjsku prijanjajuću foliju i ravnomerno pospite seckanim sastojcima za posipanje. Od slanog namaza formirajte valjak i stavite ga na posutu foliju. Zarolajte valjak kako bi se posute namirnice utisnule. Tako zavijen namaz stavite u frižider i po potrebi seckajte.

Tekst: S,.M.

Foto: Shuterstock