Inspirisan popularnim TikTok jelom sa fetom i čeri paradajzom, ova verzija uključuje i sočan losos koji se peče zajedno sa svime, u jednoj posudi. Zdravo, kremasto, mirisno – a gotovo za manje od 40 minuta. Idealno za brzu večeru koja izgleda fancy, ali se sprema bez stresa.
Sastojci (za 2–3 osobe):
- 200 g paste (penne, fusilli, rigatoni…)
- 1 blok fete (150–200 g)
- 250 g čeri paradajza (celih ili prepolovljenih)
- 2 fileta lososa (sirova, bez kože)
- 3 čena belog luka (sitno seckana ili zgnječena)
- Maslinovo ulje (3–4 kašike)
- So i biber po ukusu
- Suvi origano, bosiljak ili italijanski začini (opciono)
- Sok od pola limuna
- Svež bosiljak ili peršun za dekoraciju
Priprema:
- Zagrejte rernu na 200°C.
- U vatrostalnu posudu stavite blok fete u centar.
- Oko fete rasporedite čeri paradajz i seckani beli luk. Dodajte losos filete direktno u posudu – stavite ih sa strane, uz paradajz i fetu.
- Sve prelijte maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Po želji dodajte i suve začine.
- Stavite u rernu i pecite 25–30 minuta, dok paradajz ne popuca, feta ne omekša i losos se ne ispeče (treba da se lako odvaja viljuškom).
- U međuvremenu skuvajte pastu prema uputstvu na pakovanju. Sačuvajte malo vode od kuvanja.
- Kada je sve gotovo, izvadite posudu iz rerne. Viljuškom izgnječite fetu i paradajz, a losos usitnite direktno u sos.
- Dodajte pastu u vatrostalnu posudu i promešajte sve zajedno. Po potrebi dolijte malo vode od kuvanja da dobijete kremasti sos.
- Na kraju dodajte sok od limuna i svež bosiljak ili peršun.
Foto: PExels
