grazia

GASTRO

Recept dana: Kremasti kolač od limuna

Zasladite dan desertom u kome se prepliću osvežavajuće kiselkaste i slatke arome.

Testo:

  • 1 šolja (od 200 ml) brašna
  • 1/2 šolje šećera u prahu
  • 2-3 kašike mlevenih oraha
  • 100 g neslanog putera
  • nekolo zrnaca soli

Za fl:

  • 3 jaja
  • 4 kašike brašna
  • 1 šolja šećera
  • 1-2 vanilin šećera
  • naribana kora od limuna
  • sok od 1 limuna
  • prah šećer ili slatka pavlaka (po želji)

U dubljoj posudi pomešati brašno sa orasima, šećerom u prahu i soli. Dodati hladan puter isečen na kockice (ili izrendan) i sve mikserom umutiti tako da se dobije mrvičasta smesa. U podmazan pleh masu ravnomerno rasporediti rukama, nežno pritiskajući. U zagrejanoj rerni peći 20 minuta na 180C. Ispečen kolač ostaviti sa strane.

Za fil, mikserom umutiti sve sastojke pa dobijeni krem preliti  preko pečenog testa i vratiti u rernu da se peče još 15 minuta.

Kad je kolač gotov, izvaditi ga iz pećnice i ostaviti da se potpuno ohladi.

Na ohlađen kolač pospite šećer u prahu ili umućenu slatku pavlaku, u koju ste dodali nekoliko kapi limuna.

Fotografija: Shutterstock

Pročitajte još

Povezane teme

GASTRO

Recept dana: Osvežavajući čiz-kejk od pomorandže

Poslastica kojoj je teško odoleti, svi je vole, čak i oni koji nisu ljubitelji slatkiša.

GASTRO

Recept dana: Savršeni ćevapi na naš način

Mi vam predstavljamo recept koji se sastoji od svinjskog i junećeg mesa sa začinima, a koje možete ispeći kod kuće.

GASTRO

Recept dana: Šarena čorba

Tokom hladnih zimskih dana nema ništa bolje i korisnije od tanjira tople čorbe.

GASTRO

Recept dana: Topla salata od prokelja sa kruškama i brusnicama

Ova zanimljiva kombinacija će vas oduševiti, čak i one koji ne vole opori ukus prokelja, jer u fuziji sa slatkastom kruškom i brusnicom dobija potpuno novi ukus.

GASTRO

Recept dana: Pikantna paelja sa škampima

Unesite duh Mediterana u svoj jelovnik. Aromatično, koloritno jelo, idealno za ručak ili večeru.

GASTRO

Recept dana: Mafini sa speltinim brašnom i spanaćem

Brzo, lako, ukusno, zdravo. Naš predlog za doručak ili večeru, a ukoliko vam pretekne koji komad, eto odlične užine.

GASTRO

Recept dana: Kuglice od pirinča punjene sirom

Slasni slani zalogaji, idealni kao predjelo ili prilog, a mogu se jesti i kao lagani obrok uz salatu od raznobojnog povrća.

GASTRO

Recept dana: Italijanska mafalda sa pilećim mesom i paradajz sosom

Pozovite goste i uživajte u ovom tradicionalnom jelu iz Italije koje odlikuju raznovrsni sastojci i raznolike arome.

GASTRO

Recept dana: Riblja čorba sa oslićem

Fenomenalan obrok koji će sa slašću jesti i oni koji ne vole ribu.

GASTRO

Recept dana: Rezanci sa makom ili orasima - slatko posno uživanje

Odlična ideja za slatko posluženje kada poželite na brzinu da se zasladite, a savršen slatkiš za posne dane.

GASTRO

Recept dana: Kuglice sa suvim šljivama i pomorandžom

Ove bombice mogu dugo da stoje, ako se čuvaju u frižideru, tako da ih možete napraviti i desetak dana ranije nego što su vam potrebne.

GASTRO

Recept dana: Engleski krambl sa jabukama

Hrskavi, mrvičasti kolač iz rerne, sprema se za svega 15 minuta.

GASTRO

Recept dana: Kolač od šargarepe

Ovaj tradicionalni švajcarski desert je sočan, zavodljive arome i, što je najvažnije, brzo se pravi.

GASTRO

Recept dana: Posna šarena krem salata

Nek se vaša trpeza zašareni obiljem raznovrsnog povrća.

GASTRO

Recept dana: Italijanska kapreze torta, vrhunska poslastica bez trunke brašna

Ako je suditi po izgledu, nećete pasti na teme, ali kad probate, ostaćete bez teksta.