.jpg)
Vrućeg leta 2021. led je postao izuzetno popularan. Sada se s ledom ne piju samo aperol, čaj i kafa, već čak i espresso i crno vino (stanovnici vrućih mediteranskih zemalja to rade već duže vreme), leti razblažuju vino, ali tradicija je došla do nas tek ovog leta.
A s obzirom na to da se klima menja, a tako visoke temperature na našim geografskim širinama postaće uobičajene, moraćemo da savladamo takve pojmove kao „siesta“ i vino sa ledom.
Led 2021. godine postao je glavna dekoracija stola – sada se uz led ne služi samo kavijar ili šampanjac, već i voće i deserti. Još jedan trend leda – barmeni i gurmani sada prave okrugli led. U čašu viskija dodajte kuglu leda, napravite limunade ili ledeni latte.
Nema ništa komplikovano – kupite poseban silikonski kalup, u njega ulijte vodu kroz malu rupu i stavite u zamrzivač. Unutra možete staviti cveće ili bobice – i zagarantovan vam je uspeh među prehrambenim trendovima.
Na primer, pronašli smo sjajne ideje na Instagramu južnokorejskog blogerke Lene Čoi. Devojka ima svoj kanal na Youtube-u i u Tiktoku, gde kreira obojena pića u neobičnim staklenim posudama sa figurama od leda, uključujući i kuglice. Blogerka zamrzava jarko cveće ili jagode u kuglicama i puni ih obojenom limunadom ili penom za kafu.
Na kraju, zaista želimo da isprobamo sve njene kreacije u boji. Naročito po ovoj vrućini!
