.jpg)
Jednostavan recept za savršenu italijansku večeru!
Sastojci:
- Špagete – 200 g.
- Zelene špargle – 500 g.
- Beli luk – 1 čen
- Crni luk – 1 glavica
- Belo vino – 50 ml.
- Limun – 1 kom.
- Maslinovo ulje za prženje
- Rendani parmezan – 100 g.
- Puter – 10 g.
Priprema:
Skuvajte špagete.
Isprati špargle, odseći neravnine i iseckati.
Iseckajte beli luk, sitno iseckajte crni luk i pržite na maslinovom ulju dok ne porumeni. Zatim dodajte špargle, prelijte belim vinom, posolite po ukusu i dinstajte nekoliko minuta ispod poklopca.
Gotove špagete stavite u šerpu sa šparglama, lukom i belim lukom. Dobro promešajte. Smanjite vatru, pospite parmezanom i dodajte puter. Ponovo promešajte i sklonite sa vatre.
Gotovo jelo pospite korom limuna i po želji ponovo pospite parmezanom.
