grazia

GASTRO

Recept dana: Aromatične kuglice od piletine sa sosom iznenađenja

Lagan i veoma zdrav ručak koji ćete brzo spremiti i još brže pojesti, koliko je ukusan. Hrskave loptice peku se u rerni ili na roštilju, te ne sadrže masnoću, a preliv od soja sosa sa medom daje im neodoljivu, moćnu aromu. 

Sastojci:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 5 kašika kukuruznog griza ili prezle
  • 1 crveni luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so, biber, peršunovo lišće

Sos:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika meda
  • 150 ml vode
  • 3 kašike soja sosa
  • sok od pola limuna
  • 1 kašika kukuruznog skroba
  • 2 kašike susama

Priprema:

Meso isecite na manje komade. Stavite u blender ili seckalicu sve sastojke i kratko izmutite, da ne bude previše kašasto. Oblikujte kuglice ili manje burgere, pa ih poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 20 minuta ili dok meso ne porumeni sa svih strana.

U međuvremenu, napravite sos. U manjoj šerpi, na malo ulja kratko propržiti iseckani beli luk, dodajte med, soja sos, limun i vodu. Kratko krčkajte, pa umešajte kukuruzni skrob rastvoren u malo vode. Kuvajte nekoliko minuta, dok se ne zgusne. Na kraju dodajte susam.

Poslužite uz kuvani pirinač ili krompir.

Foto: Shutterstock

Pročitajte još

Povezane teme

GASTRO

Sicilijanska kasata

Torta koja je neizostavna na trpezi tokom praznika.

GASTRO

Mafini od spelte, jabuka i nara

Jednostavan recept za neobičnu poslasticu.

GASTRO

Jesenji čizkejk od bundeve

Sezona je bundeve i sve njene prednosti treba iskoristiti

GASTRO

Zdrav kolač s višnjama - bez brašna!

Lako, brzo, jednostavno, ukusno i zdravo

GASTRO

Tart sa šljivama

Pravi se brzo i lako a sjajno ide uz ove jesenje dane!

GASTRO

Da li ste probali arančine?

Staro italijansko jelo arančini, dolazi nam iz srca Sicilije

GASTRO

Sočan kolač sa jabukama i grizom

Ako vam se jede nešto slatko, evo odlične ideje.

GASTRO

Malo drugačije: Lazanje sa palačinkama

Ukusi Italije uvek su dobrodošli na trpezu, kako u originalnom izdanju, tako i u malo izmenjenom.

GASTRO

Probajte meksički fahitas

Dajemo vam recept popularnog jela koje Meksikanci obožavaju.

GASTRO

Recept za omiljeni: tost sa avokadom i tunom

Nutritivnim sadržajem, avokado se nalazi u samom vrhu poželjnih namirnica koje bi trebalo svaki dan da se nađe na vašem meniju.

GASTRO

Mandžurijska piletina

Recept za piletinu koja je istovremeno hrskava i mekana.

GASTRO

Sočni kolač s rogačem i jabukama

Znate li uopšte kakav je ukus rogača?

GASTRO

Azijska slatko-kisela čorba

Svi koji vole miks različitih ukusa, biće oduševljeni ovom čorbom.

GASTRO

Čokoladni kolač - za 5 minuta!

čokoladni ekspres-kolač će vas spasiti ako imate “iznenadne“ goste, ili jednostavno, ako želite da se zasladite.