Recept dana: Losos sa povrćem pečen u rerni

Ukusan, sočan, zdrav obrok koji se svima preporučuje, jer je losos nutritivno kompletna namirnica, pritom veoma ukusna. 

Ako je losos bio u frižideru, neka odstoji na sobnoj temperaturi najmanje pola sata, jer meso, generalno, ne voli drastične promene temperature. Osušite filete papirnim ubrusom, jer će tako biti hrskaviji, neće pustiti mnogo vode, naročito ako su fileti prethodno bili zamrznuti.

Sastojci:

  • 1 kg fileta lososa
  • 3 krompira
  • 4 šargarepe
  • 1 praziluk
  • crne masline
  • 1 dl belog vina
  • beli luk, so, ruzmarin, maslinovo ulje

Priprema:

Filete lososa staviti u odgovarajuću posudu u kojoj će se peći. Posoliti, dodati 1 dl belog vina i par kašika maslinovog ulja. Dodati ruzmarin ili neke druge začine, po vašoj želji. Prekriti alu-folijom i ostaviti u frižideru da se marinira nekoliko sati ili još bolje preko noći.

Pre nego što odlučite da pečete losos, pripremite povrće. Trebaće vam krompir, šargarepa, praziluk i beli luk, koje ćete očistiti i iseckati na krupnije komade, sve začiniti solju i biberom i izmešati. Dodajte masline. Stavite u posudu preko lososa, prekrijte folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 30 minuta. Posle toga, skinite foliju, smanjite temperaturu na 180, ribu stavite preko povrća, i nastaviti sa pečenjem još desetak minuta, dok povrće ne omekša, a losos lepo zapeče. 

Foto: Shutterstock

Politika kolačića

Koristimo kolačiće i slične tehnologije za skladištenje i pristup informacijama na Vašem uređaju. Neke od ovih tehnologija su tehnički neophodne da bi vam pružile bezbednu, funkcionalnu i pouzdanu web stranicu. Takođe, želimo da postavimo opcione/dodatne tehnologije kako bi vam pružili najbolje korisničko iskustvo.

Dodatne informacije su dostupne na stranici politika privatnosti.

Neophodni kolačići

Ovi kolačići su neophodni za normalno funkcionisanje web sajta, jer omogućavaju osnovne operacije poput održavanja vaše sesije, obezbeđivanja sigurnosti i pravilnog rada ključnih funkcionalnosti stranice.

Analitički i kolačići trećih strana

Ovi kolačići nam omogućavaju da razumemo kako pristupate stranici i Vaše navike pregledanja (npr. pregledane stranice, vreme provedeno na stranici, klik na sadržaj). Oni nam omogućavaju da analiziramo performanse i kvalitet naše stranice i da otkrijemo moguće greške.

Omogućavanje ovih kolačića pomaže nam da poboljšamo naš web sajt.