Recept dana: Najbrži kolač sa jabukama

kolač sa jabukama

Takozvani slatkiš “na čaše” napravićete vrlo brzo, a sve sastojke sigurno imate u kući.

Sastojci:

  • 4 oljuštene, izrendane jabuke
  • čaša jogurta
  • 2 jaja
  • 100 g šećera
  • pola čaše ulja (200 ml, čaša od jogurta)
  • prašak za pecivo
  • 2 čaše brašna (200 ml, čaša od jogurta)

Priprema:

Oljuštite jabuke, pa ih izrendajte i ostavite sa strane.

U dubljoj posudi penasto umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte žumanca, jogurt i ulje. Potom, umešajte brašno i prašak za pecivo. Minimalnom brzinom smesu mutite mikserom, kako bi se svi sastojci lepo sjedinili.

Testo sipajte u pleh obložen papirom za pečenje, preko njega ravnomerno rasporedite jabuke i stavite u zagrejanu rernu da se peče oko 45 minuta, na 180 stepeni. Pred kraj pečenja možete kolač posuti kristal šećerom i peći dok se ne rastopi. Kada je kolač gotov, ostavite da se ohladi. Isecite ga na kocke i poslužite sa šlagom.

Foto: Shutterstock