Kremast ukus, zdravi sastojci, aroma izvanredna i veoma dekorativnog izgleda, ukratko, to je punjeni avokado.
Superhrana, kako još nazivaju ovo tropsko voće, svojim blagim ukusom pogodan je za kombinovanje sa drugim namirnicama. Ovaj recept je savršen dodatak vašem zdravom životnom stilu. Nutricionisti ga često preporučuju zbog svih njegovih benefita.
Sastojci:
- ½ šolje kuvanog crnog pasulja
- 2 kašike crvenog luka (sitno seckanog)
- 2 kašike kuvanog kukuruza
- 2 kašike vlašca (sitno seckanog)
- 2 kašike salsa sosa (recept na kraju)
- 4 čeri paradajza
- 2 avokada (prepolovljena, bez koštice)
Priprema:
Sve satojke osim avokada i ravnomerno pomešajte. Dobijenim nadevom napunite polovine avokada, koji ste prethodno izdubili i taj sadržaj dodali u prethodno navedene sastojke i zajedno s njima sve usitnili.
Za salsa sos:
- 3 šolje paradajz pelata u kockicama ili u komadu
- 2 čena belog luka (izgnječena)
- 1 kašičica dimljene suve paprike
- 1 šaka svežeg vlašca (sitno seckanog)
- 1 crveni luk (sitno seckan)
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice meda
- sok od 1 limuna
- biber (po ukusu)
Priprema:
Stavite sve sastojke u blender i blendirajte dok smesa ne postigne željene gustine.
Foto: Shutterstock