Recept dana: Salata koja je prava vitaminska bomba

Barem jedan dan u sedmici bombardujte svoj organizam zdravljem!

SASTOJCI:

  • rukola
  • crveni kupus
  • avokado
  • crvena paprika
  • paradajz
  • krastavac
  • rotkvice
  • keleraba
  • šargarepa
  • bebi spanać
  • brokoli
  • peršunovo lišće
  • sok od limuna
  • maslinovo ulje

Količinu odredite u zavisnosti od toga za koliko osoba pravite salatu. Inače, nezačinjenu možete držati u frižideru, u hermetički zatvorenoj posudi, nekoliko dana.

PRIPREMA:

Sve sastojke, osim paradajza, krastavca, brokolija i avokada, izrendati, posoliti, preliti isceđenim sokom od limuna i maslinovim uljem, dobro izmešati. Pre serviranja staviti peršunovo lišće, sitno iseckano, i usitnjeni beli luk (ukoliko volite). Služiti odmah sveže. Salatu možete preliti i nekim dresingom. Odlična je kao samostalni obrok, ali i kao dodatak nekom pečenom mesu.

Fotografija: Shutterstock