Popularni napitak koji retko ko danas ne konzumira, često nam je zamena za doručak, užinu, večeru ili nešto slatko. Kad god smo u dilemi, žurbi ili sa željom da pojedemo nešto zdravo, rešenje je: smoothie. No, da li je zaista može zameniti obrok?
Najbolji deo dana za konzumiranje smoothia je jutro. Dakle, možete ga doručkovati, pod uslovom da sadrži i voće i povrće i ugljene hidrate i proteine, jer na taj način unećete sve potrebne nutrijente.
Pazite, ako ga napravite samo od voća – ili u njemu preovlađuje voće, moguće je da ćete ubrzo nakon konzumacije osetiti glad. Ovako napravljen smoothie ne sadrži dovoljno vlakana, zdravih masti i proteina koji drže sitost, pa ćete imati efekat kao da ste pojeli rafinisan šećer.
Šta onda tačno kombinovati? Slede predlozi:
Proteini
- Semenke
- Orašasti plodovi
- Grčki jogurt
- Proteinski prah (semenke bundeve, lan, konoplja)
Ugljeni hidrati
- Ovas
- Proso
- Kinoa
Vlakna
- Kruške
- Maline
- Jagode
- Čia seme
- Kelj
- Blitva
- Spanać
- Celer
Zdrave masti
- Puteri od orašastih plodova
- Kokosovo ulje
- Avokado
Smoothie napravljen kombinacijom navedenih grupa namirnica možete konzumirati jednom dnevno, a najviše 4-5 puta nedeljno. Razlog? Ispijanjem napitaka preskače se bitan deo probave – žvakanje, te na taj način možete uneti mnogo više kalorija nego pri konzumaciji cele namirnice.
Foto: Pexels