grazia

Fitnes

Divlja bobica: kako će brusnica podržati naš imunitet ove zime

Brusnica dostiže svoju maksimalnu sočnost u septembru, pretečući borovnice sa spiskom korisnih svojstava i karakteristika.

Lingonberry - divlje brusnice su slične brusnicama, u jarko crvenoj boji, male veličine i okruglog oblika. Lingonberry je manje kiselog ukusa od brusnice i raste na zimzelenom grmlju u planinskim predelima, pa se o grmovima brine sama priroda. Jednako su zdrave, sušene ili smrznute kao i sveže. Pune su korisnih jedinjenja poput mangana, vitamina C i E, antocijanina i kvercetina. Antocijanin i kvercetin su biljna jedinjenja koja daju brusnici duboko crvenu boju i promovišu zdravlje creva štiteći ih od štetnih bakterija i procesa fermentacije.

Zajedno, korisna jedinjenja brusnice karakterišu antioksidativni efekat, neophodan za zaštitu i održavanje ljudskog imuniteta.

Postoje studije koje pokazuju koristi brusnice za zdravlje srca i krvi. Moguće je da redovna konzumacija ovih bobica takođe doprinosi smanjenju i održavanju zdrave težine, ali nema dovoljno dokaza da bismo bili sigurni.

Dokazano svojstvo brusnice je antibakterijsko dejstvo koje deluje odjednom u nekoliko pravaca: zaštita crevne mikroflore, oralna zaštita tela (ovo svojstvo je slično antiseptičkom delovanju u usnoj šupljini), a takođe i zaštita hrane od fermentacije i kiselosti. Na primer, u planinskim predelima, do sada, u proizvodnji vina ili kiselih krastavaca, koji su tradicionalno namočeni u buradima, brusnice pomešane sa šećerom sipaju se na poklopac kako bi se sprečio razvoj plesni.

Želite brzi recept od džema od brusnice?

Pomešajte brusnice sa šećerom u razmeri jedan prema jedan i stavite smesu u teglu, dobro zatvorite. Zahvaljujući antocijaninima, džem neće fermentisati i možda neće zauzeti prostor u frižideru ili ostavi. Lingonberry se ne može nazvati skupom bobicom i nemoguće je nazvati je pristupačnom (jer je nepristupačna). Lingonberry bi trebalo naći u podnožju planina u žbunju među travom i drvećem, kao i bliže vrhovima u toploj sezoni. Da ne biste slučajno pomešali grmlje, koristite mobilnu aplikaciju ili pomoć lokalnih stanovnika.

vogue.ua

 

Pročitajte još

Povezane teme

Kosa

Hali Beri oduševila novom bojom kose

Glumica je napravila zanimljivu letnju promenu.

Kosa

Frizura koju su IT devojke proglasile najvećim trendom 2022.

Sve što treba da znate o njenom stilizovanju, pre odlaska kod frizera.

Nega kože

8 saveta Rouzi Hantington-Vajtli za negu kože sklone aknama

Manekenka je podelila svoje trikove za čistije i sjajnije lice.

Nega kože

Face Icing: Da li je ovo tajna savršene kože?

Staro-novi trend za lepotu, godinama praktikuje Kejt Mos.

Kosa

Rijana lansira liniju proizvoda za negu kose

Deo Fenty Beauty brenda, ona će sadržati ekstenzije, perike i uvijače za kosu.

Make up

Kako šminkamo oči ovog leta

Predstavljamo tri letnja mejkap trenda.

Trendovi

Uvek u trendu: Christian Louboutain manikir na noktima Kortni Kardašijan

Baš kao i najpoželjnije cipele na svetu, ovaj manikir spolja izgleda jednostavno, ali ga odaje "đon" crvene boje.

Kosa

10 savršenih letnjih frizura za brzo stilizovanje

Zaboravite na klasične repove i nespretno kačenje šnala kada sunce užari.

Make up

Dopamine Glam: Šminka koja podiže raspoloženje

Želite da se osećate bolje? Probajte da se našminkate drugačije.

Trendovi

Sve što želimo ovog leta: Nova beauty kolekcija Harija Stajlsa

Brend Pleasing lansira letnju liniju lakova za nokte, kao i parfeme.

Kosa

7 trendova u stilizovanju kose sa Nedelje visoke mode u Parizu

Od boba preko lopa do ekstremno duge - kako da nosite sve dužine.

Make up

Instant transformacija: 5 trikova za nanošenje rumenila

Kako da postignete što sjajniju kožu zahvaljujući rumenilu, ali i pravilnije konture lica.

Nega kože

Prvo Rijanino pojavljivanje u javnosti i Fenty kampanja nakon porođaja

Plus je proglašena najmlađom selfmade milijarderkom ispod 40.