grazia

Fitnes

Hrana za razmišljanje: kako hrana utiče na naš mozak

Mi smo ono što jedemo.

Mozak kontroliše svaki aspekt našeg života - misli, pokrete, osećanja. Za ovo mu je stalno potrebna energija koju dobijamo hranom. Zbog toga je toliko važno paziti šta jedete: imajte na umu da vaši izbori imaju direktan i dugoročan efekat na najmoćniji organ u telu - mozak.

Alek Vitasek, dr med., predsednik Međunarodnog društva terapeuta Majerom i kustos austrijskog zdravstvenog centra Verba Mair, rekao nam je o tome kako su tačno povezani stomak i mozak i koja hrana je potrebna našem mozgu.

Milioni nerava i neurona prolaze između creva i mozga. Mnogo je međusobnih veza između hrane koju jedemo i bakterija u crevima koje utiču na naše zdravlje, pa čak i na raspoloženje. Prilagođavanjem rada bakterija u crevima možete poboljšati funkcionisanje mozga.

Hipokampus, područje mozga odgovorno za pamćenje, učenje i mentalno zdravlje, postaje manje kod onih koji zloupotrebljavaju nezdravu hranu.

Stručnjaci tvrde da će uklanjanje nezdravih ugljenih hidrata iz ishrane imati pozitivan efekat na nivo IQ-a i zdravlje uopšte, a takođe će smanjiti rizik od razvoja depresije.

Hrana koja može pogoršati zdravlje mozga uključuje:

belo brašno,

šećer,

brza hrana koja sadrži trans-masti i životinjske masti.

Mnogi od nas su uvereni da se od gladi može umreti, pa bez razmišljanja instinktivno pokušavamo da suzbijemo glad što je pre moguće. Međutim, kratkotrajni post ne šteti, već naprotiv, jača vitalnost čoveka mnogo više od prejedanja. Mozak voli ketone iz metabolizma masti - povećava performanse, brzinu reakcije i kreativnost.

PROIZVODI KOJI MOZAK NAROČITO VOLI:

1. Masne omega-3 kiseline

Hrana bogata omega-3 polinezasićenim masnim kiselinama (PUFA) usporava starenje mozga i značajno smanjuje rizik od senilne demencije, uključujući Alchajmerovu bolest. Uz to, uzimanje omega-3 pomaže u borbi protiv depresije.

Hrana najbogatija omega-3 kiselinama:

masna riba: losos, haringa, pastrmka, skuša itd .;

laneno, repino, konopljino i orahovo ulje;

seme lana i chia;

orasi;

2. Lecitin

Lecitin je jedan od glavnih izvora ishrane za nervni sistem. Nedostatak lecitina praćen je disfunkcijama nervnog, kardiovaskularnog i drugih sistema. Manifestacije nedostatka lecitina kod ljudi su prilično česte.

Da biste nadoknadili nedostatak, važno je u ishranu uključiti hranu bogatu lecitinom - jaja, orasi i mahunarke.

3. Triptofan

Triptofan je aminokiselina koja može povećati proizvodnju serotonina u mozgu, hormona odgovornog za raspoloženje, kvalitet spavanja i percepciju bola. Supstanca ima širok spektar pozitivnih efekata na telo. Koristi se za borbu protiv nesanice i depresije.

Rezerve aminokiselina nalaze se u bananama, pasulju, mleku, mlečnim proizvodima, urmama, jajima, ribi, mesu, orasima, kikirikiju i integralnim žitaricama.

4. Proteini

Važan protein za mozak je izolevcin: on igra ulogu stimulansa imunološkog sistema, pruža dodatnu energiju i pospešuje stvaranje hemoglobina. Izolevcin povećava energiju, poboljšava izdržljivost i pomaže u oporavku mišića.

Tražimo ribu, orahe i meso.

Vitamini grupe B.

Vitamini B su vitalne supstance koje direktno utiču na nervni sistem. Da biste izbegli nedostatak vitamina, pazite na ishranu.

Pokušajte da jedete raznovrsnu hranu i u svoj obrok uključite meso, grašak, heljdu, pečurke, jaja i ovsenu kašu.

Mikrobiom

Mikrobiom se sastoji od ogromnog broja bakterija koje se nalaze u zdravom crevu. Za mozak su ove crevne bakterije važne. Oni štite sluznicu creva i pružaju jaku barijeru protiv toksina i „loših“ bakterija, kao i aktiviraju neuronske puteve koji se vode direktno između creva i mozga. Mnoge bolesti nervnog sistema, autizam, depresija, šizofrenija, Parkinsonova bolest, Alzheimerova bolest mogu biti povezane sa neravnotežom nekih crevnih bakterija.

Održavajte zdravu kiselinsko-baznu ravnotežu. Da biste to uradili, kombinujte hranu (žitarice, svi životinjski proizvodi) sa alkalizujućom hranom (povrće) u vašoj ishrani. U svaki obrok uključite povrće - paradajz, repu, papriku, karfiol, bundevu i drugo. Dajte prednost jelima pečenim i na pari.

-  Jedite polako.

· Dobro žvaćite hranu sa dovoljno pljuvačke.

- Počnite da jedete samo kada ste opušteni, mirni i dobro raspoloženi.

· Završite jelo kada se osećate sitim.

· Pijte puno tečnosti da biste ostali hidrirani i izbegli nagle fluktuacije nivoa elektrolita.

Poštujući jednostavna pravila ishrane, svaki obrok postaće pravi ritual zdrave brige o sebi. Kao rezultat terapije, obnovićete rad creva, poboljšavajući tako funkciju mozga. Ne ograničavajte se samo na pravilnu ishranu: bavite se sportom na otvorenom, pazite na način spavanja, prestanite da brinete zbog sitnica, ograničite svoj rad za monitorom.

Udahnite svež vazduh, uživajte sami, uključite zdravu hranu u svoju ishranu i održavajte unutrašnju harmoniju, a tada će mozak ostati energičan i produktivan što je duže moguće.

Povezane teme

Fitnes

Merilin Monro: Neobična dijeta i program vežbanja koji je sledila

1952. godine Merilin Monro je predstavila vežbe i dijetu koju je sledila i to nije baš ono što bismo danas predložili

Fitnes

5 vežbi koje možete raditi bez ustajanja iz kreveta

Saveti stručnjaka kako na zdrav način započeti jutro!

Fitnes

Dijeta koju praktikuju dame sa najboljim trbušnjacima u Holivudu

Zimsku sezonu smo možda proveli ušuškavajući se pod pokrivačima i „skrivajući se“ ispod širokih vunenih džempera, međutim, bez obzira na to, fit telo i dobro zategnuti trbušnjaci...

Nega kože

Lepota iz Azije: 5 tajni lepote koje prati ceo svet

Ne sluteći, sledimo mnoge savete za lepotu koji su nam stigli iz Azije, gde zajedno sa ekstremnim pogledima na lepotu, važno mesto zauzimaju beauty tradicije koje se prenose sa ko...

Fitnes

Nova dijeta: pravilo viljuške

Da li je trendi dijeta Le Forking, koja vam omogućava da jedete samo ono što možete nabosti na viljušku, zaista toliko efikasna koliko tvrde njeni tvorci?

Fitnes

Ajurveda i Covid-19: kako sprečiti virus i vratiti imunitet ako ste već bili bolesni

Pristalice ajurvede veruju da je bilo koju bolest lakše sprečiti nego izlečiti.

Nega kože

Uradi Sama: Beauty proizvodi koje možete napraviti u kuhinji

Ništa nije lepše od opuštanja, naročito kada ste obavili sve svoje poslove.

Fitnes

Biljke iz bašte koje će učiniti čuda za vaše zdravlje

Etikete na biljkama kupljenim u prodavnicama retko otkrivaju kako se one uzgajaju, a kamoli koliko dugo su sastojci izloženi svetlosti i visokim temperaturama dok se čuvaju u svoji...

Fitnes

Da li bi trebalo da ispratite trend hlorofil wellness?

Da li biljni pigment može promeniti ceo tok wellness igre ili je samo još jedan trend?

Trendovi

Budite u skladu sa sezonom Bika

Sezona Bika je zvanično pred nama, a sa njom dolaze i udobni, praktični, elastični komadi.

Nega kože

Saveti stručnjaka za brzi oporavak od opekotina

Iako je ležanje na suncu popularna metoda za dobijanje preplanule kože, neretko osobe koje se sunčaju tek kada uđu unutra ustanove da su predugo ostale na suncu.

Kosa

Messy Hair Day: 5 jednostavnih modnih dodataka koji će vam pomoći

Probudili ste se sa lošom frizurom? Ovi aksesoari će na jednostavan i brz način popraviti neurednu kosu.

Nega kože

Beauty saveti kojih bi trebalo da se pridržavaš dok se pandemija ne završi

O da, pandemija i dalje traje, te nije naodmet podsetiti se osnovnih beauty saveta koje ne bi trebalo da ispuštaš iz vida.

Fitnes

Evo zašto treba da započnete svaki dan sokom od celera

Verovatno ste mnogo puta do sada na društvenim mrežama videli objave o zdravstvenim koristima celera.

Parfemi

Kako odabrati parfem koji vam najviše odgovara?

Šta je tačno aromatični profil i kako ćemo otkriti svoj idealan parfem?