Domaći namazi i salate uvek su dobra ideja za obrok. Evo nekoliko ideja da započnete dan, budete siti i osetite se poletnim.
1. PAŠTETA OD SARDINE
Ako želite zdravu i hranljivu grickalicu, nema ništa bolje od sardine: bogate su vitaminom D i B12, kalcijumom i masnim kiselinama važnim za zdravlje srca (omega-3).
SASTOJCI:
- konzerva sardine
- kašika putera
- pola glavice crvenog luka
- 6 kiselih krastavčića
- biber, dok od pola limuna
Sve sastojke izblendajte i poslužite uz tost. Ukoliko volite da eksperimentišete, dodajte kašiku kečapa, 2 kašike krem-sira, kuvano žumance i nekoliko kapi maslinovog ulja. Sve izmiksajte, ohladite i uživajte.
2. SALATA BEZ MAJONEZA
Ako želite hranjivo, brzo i vrlo jednostavno predjelo, ova salata će vas oduševiti. Umesto majoneza, koristili smo krem-sir, kako bismo dobili manje kalorija.
SASTOJCI:
- konzerva graška
- konzerva kukuruza
- 1 konzerva tunjevine
- krem-sir
Sve sastojke dobro pomešajte u posudi, izblendirajte i poslužite uz tost.
3. SALATA OD TUNJEVINE
Ovo ukusno predjelo lako se priprema i odličan je doručak ili užina.
SASTOJCI:
- konzerva tunjevine (250 g)
- kuvano jaje
- pola glavice crvenog luka
- 100 g majoneza
Sipajte sadržaj konzerve tunjevine u posudu (prethodno dobro ocedite ulje). Dodajte crveni luk, isečen na sitno, dodajte seckano kuvano jaje i završite sa majonezom po ukusu. Dobro promešajte i poslužite na tankom tostu.
Ovaj recept je pogodan za razne varijante. Možete dodati i grašak, kukuruz, kisele krastavce. Krajnji rezultat zavisi od vaše mašte i onoga što imate od namirnica u datom trenutku. Masline su sastojak idealan za vaše domaće paštete, nadeve, salate.
4. NAMAZ OD MASLINA
Zbog svoje arome, lakog kombinovanja sa ostalim namirnicama, ali i zbog toga što su niskolalorične masline su idealne kao dodatak mnogim saltama, namazima (7 maslina sadrži svega 37 kalorija).
SASTOJCI:
- 250 g crnih maslina
- 1/2 seckanog luka
- 1/2 kašike paprike
- 1 kašika aromatičnog bilja (timijan, ruzmarin, origano…)
- ekstra devičansko maslinovo ulje
U posudi pomešajte sve sastojke i namaz je gotov. Ukoliko volite bogatiji ukus, možete dodati kašiku senfa, kašičicu meda i nekoliko kapi sirćeta pa sve dobro izmešati, tako da dobijete kremasti sos. Dodajte ruzmarin, maslinovo ulje i zelene masline. Sve izblendajte dobro i ostavite da malo odstoji. Svideće vam se mešavina ukusa.
Foto: Unsplash
