U moru jednostavnih obroka koji dominiraju društvenim mrežama, avokado tost je postao klasik s razlogom — ali to ne znači da ne možete da ga podignete na viši nivo. Ova verzija spaja kremasti avokado sa bogatim tahini-dresingom, uz neodoljivu hrskavost pečenog kikirikija i dašak limuna za savršeno izbalansiran zalogaj. Idealno za brz obrok koji izgleda kao da si ga naručio iz omiljenog “whole food” bistroa.
Sastojci:
- 1 zreli avokado
- 2 kriške integralnog hleba (ili hleb po izboru)
- 1 kašika tahinija
- 1 kašičica limunovog soka
- Prstohvat soli
- Prstohvat aleve paprike ili čili pahuljica
- Šaka pečenog, neslanog kikirikija (grubo iseckanog)
- Maslinovo ulje za dekoraciju
Priprema:
- Hleb tostirati do zlatno-smeđe i hrskave teksture.
- Avokado izgnječi viljuškom u činiji i začini solju i limunovim sokom.
- Tahini razredi sa malo vode dok ne dobiješ kremasti dresing.
- Na tost namaži sloj avokada, prelij tahinijem i pospi kikirikijem.
- Završni detalj: malo maslinovog ulja i prstohvat čili pahuljica za dodatni šmek
Prijatno!
Foto: Unspla
