Odlična ideja za doručak, užinu, zakusku ili predjelo, na hlebu, krekeru ili brusketu, ukus indijskog oraha u kombinaciji sa odabranim začinima osvojiće vaša čula.
Sastojci:
200 g slanog pečenog indijskog oraha
1/2 kašičice belog luka u prahu
1 kašika vode
1/3 kačičice soli
Za posipanje:
svež iseckan vlašac
iseckani orasi
malo mlevenog bibera
tucana slatka papruka (ljuta ko voli)
Priprema:
Samleven indijski orah, beli luk u prahu, so i vodu izmiksati u blenderu. Miksati pet puta po 20 sekundi. Raširite kuhinjsku prijanjajuću foliju i ravnomerno pospite seckanim sastojcima za posipanje. Od slanog namaza formirajte valjak i stavite ga na posutu foliju. Zarolajte valjak kako bi se posute namirnice utisnule. Tako zavijen namaz stavite u frižider i po potrebi seckajte.
Tekst: S,.M.
Foto: Shuterstock
