Recept dana: Čokoladni kolač sa lešnicima i džemom

Ovo je jedan od onih sočnih kolača koji kada probate, ne možete da se zaustavite. Prosto zovu na još!

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 1 šolja džema (300 g) od kajsija, šljiva… (po ukusu)
  • 150 g mlevenih lešnika ili oraha
  • 400 pšeničnog griza
  • 300 ml mleka
  • 100 g rastopljenog putera ili margarina
  • prašak za pecivo
  • kesica vanilin šećera ili vanilin aroma

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • voda, 2 kašike ulja (za sjaj)

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom i vanil šećerom, pa dodajte mleko, puter i džem. Sve izmešajte u kompaktnu smesu. Potom umešajte mlevene orahe, griz i prašak za pecivo (koje ste prethodno sjedinili). Masu sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 C oko 40 minuta.

Foto: Shutterstock