Ovo je jedan od onih sočnih kolača koji kada probate, ne možete da se zaustavite. Prosto zovu na još!
Sastojci:
- 4 jajeta
- 100 g šećera
- 1 šolja džema (300 g) od kajsija, šljiva… (po ukusu)
- 150 g mlevenih lešnika ili oraha
- 400 pšeničnog griza
- 300 ml mleka
- 100 g rastopljenog putera ili margarina
- prašak za pecivo
- kesica vanilin šećera ili vanilin aroma
Za glazuru:
- 150 g čokolade
- voda, 2 kašike ulja (za sjaj)
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanil šećerom, pa dodajte mleko, puter i džem. Sve izmešajte u kompaktnu smesu. Potom umešajte mlevene orahe, griz i prašak za pecivo (koje ste prethodno sjedinili). Masu sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 C oko 40 minuta.
Foto: Shutterstock
