Kad temperature padnu, nema ničeg boljeg od šolje tople čokolade koja greje telo i dušu. Ali šta ako ovu klasičnu poslasticu podignemo na viši nivo? Topla čokolada sa vanilom nije samo bogata i kremasta, već nosi i suptilan aromatični šarm koji svaki gutljaj čini pravim užitkom. Bilo da je pravite za sebe, kao mirni ritual nakon dugog dana, ili za prijatelje u hladnim zimskim večerima, ovaj recept obećava savršenu kombinaciju slatkoće, topline i sofisticiranog ukusa.
Sastojci (za 2 šolje):
- 2 šolje mleka (može i biljno, po želji)
- 100 g tamne ili mlečne čokolade, iseckane
- 1 kašika kakao praha (po želji, za intenzivniji ukus)
- 2 kašike šećera (možete prilagoditi po ukusu)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- Šlag ili marshmallow za dekoraciju (opciono)
Priprema:
- U malom loncu zagrejte mleko na srednjoj vatri, pazeći da ne provri.
- Dodajte iseckanu čokoladu i kakao prah, mešajte dok se potpuno ne rastope i smesa ne postane glatka.
- Dodajte šećer i vanilu, pa nastavite da mešate dok se sve lepo ne sjedini.
- Sklonite sa vatre i sipajte u šolje.
- Po želji, ukrasite šlagom, marshmallow-om ili pospite malo kakaa ili rendane čokolade.
Saveti:
- Za ekstra bogat ukus, dodajte prstohvat soli ili malo cimeta.
- Ako volite kremastiju teksturu, zamenite ¼ mleka sa pavlakom za kuvanje.
Foto: unsplash
