grazia

GASTRO

Recept dana: Čokoladni mus za koji su vam potrebna samo dva sastojka

U slatkišima se najviše uživa kada ih jedemo bez griže savesti. Još kada tome dodamo i činjenicu da su od čokolade – nema im premca.

Zato vam donosimo recept za jednostavnu poslasticu, koja u sebi nema dodatog šećera, kao ni laktoze, ni glutena. Priprema se brzo i lako, a za ovaj gastronomski užitak potrebna su vam samo dva sastojka.

Čokoladni mus možete pripremiti, potom staviti u frižider da se ohladi, a onda poslužiti, ali ga možete napraviti i uveče, kako bi ujutru imali zdravu varijantu slatkog doručka, koji možete servirati uz suvo voće i orašaste plodove (po želji).

Sastojci za 4 porcije:

  • 200g čokolade za kuvanje (sa što većim procentom kakaa, barem 75%)
  • 6 jaja

Način pripreme:

Rastopite čokoladu. Trik da se ravnomerno rastopi i ne zagori: rastopite čokoladu u manjoj posudi, koju ćete staviti u veću posudu sa klučalom vodom.

Odvojite žumanca i belanca, te ih posebno umutite. Rastopljenu čokoladu – koja ne sme biti vruća, prelijte preko žumanaca, pa polako umešajte sneg od belanaca.

Smesu rasporedite u četiri činijice i stavite da se hladi. Pri serviranju, mus možete posuti komadićima badema, kokosa, ili voća po ličnom izboru. Prijatno!

Foto: Shutterstock, Instagram

Priredila: T. M.

Pročitajte još

Povezane teme

GASTRO

Ferrero samoinicijativno u Srbiji povlači određene Kinder proizvode, proizvedene u Belgiji

Ferrero sarađuje sa nadležnim institucijama kontrole kvaliteta hrane zbog moguće povezanosti sa pojedinim prijavljenim slučajevima salmonele van granica Srbije.

GASTRO

Recept dana: Fileti lososa sa prelivom od humusa i mirođije

Zdrav, lagan ručak koji ćete veoma brzo napraviti, a organizmu pružiti energiju koja ne opterećuje.

GASTRO

Recept dana: Aromatične kuglice od piletine sa sosom iznenađenja

Lagan i veoma zdrav ručak koji ćete brzo spremiti i još brže pojesti, koliko je ukusan.

GASTRO

Recept dana: Punjeni avokado

Lagani, osvežavajući zalogaji, visoke hranljive vrednosti kao stvoreni su kao predjelo ili međuobrok.

GASTRO

Recept dana: Frico di patate, omiljeno jelo Italijana

Osetite pravi mediteranski šmek u vašem domu i napravite Frico.

GASTRO

Recept dana: Hrskavi francuski kiš sa jagodama

Kuhinja Francuske poznata je po mnogim delicijama, a jedna od njih je čuveni kiš.

GASTRO

Recept dana: Krem čorba od blitve

Jednostavna, lagana, puna vitamina, čorba koju će voleti i deca koja nerado jedu spanać, blitvu ili neko drugo zeleno povrće.

GASTRO

Recept dana: File sa umakom iznenađenja

Samo malo kreativnosti je potrebno da se napravi ručak za pamćenje.