.jpg)
Izuzetno zdrava i osvežavajuća salata koja vam može zameniti jedan obrok. Obilje svežih vitamina daće vam energiju, a i zasititi vas. Idealna za sve one koji vode računa o zdravom načinu ishrane, ovu salatu možete bar jednom nedeljno uvrstiti u jelovnik. A njen sastav možete i korigovati u zavisnosti od ukusa. Ukoliko volite pikantniju, jaču aromu, umesto feta sira stavite gorgonzolu ili francuski bri.
Sastojci:
- 400 g bebi spanaća
- 1 veća sveža cvekla (rendana)
- 1 crveni grejp (ili pomorandža), iseckana na komadiće
- pola nara (zrnevlje)
- 150 g feta sira (iseckan na kockice)
- semenke suncokreta (ili pinjoli)
- šaka oraha, sitno seckanih
Za dresing:
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašičice senfa
- balzamiko (ili jabukovo sirće), po ukusu
- kašika meda (ili javorov sirup)
Priprema:
Spanać temeljno oprati i prosušiti. Cveklu izrendati, grejpfrut iseći na komadiće, nar očistiti tako da ostanu zrna bez opne. U dublju činiju staviti sve sastojke, ravnomerno promešati i preliti dresingom, koji možete korigovati u zavisnosti od ukusa.
Foto: Shutterstock