Započnite dan pravim doručkom: recept za ovsenu kašu sa karamelizovanim bananama

Pripremite ukusnu ovsenu kašu sa bananom i započnite dan puni energije.

Sastojci:

• Ovsene pahuljice – 110 g.
• Mleko – 120 ml.
• Puter – 20 g.
• So – 1 g.
• Šećer – 2 g.
• Slane karamele – 10 g.
• Orasi – 5 g.

Za karamelizovane banane:

• Oljuštena banana – 2 kom.
• Vanilin šećer – 1 g.
• Šećer – 1 g.
• Puter – 20 g.
• Konjak – 15 g.

Način pripreme:

Isperite pahuljice hladnom vodom, a zatim potopite. Dodajte mleko i kuvajte na laganoj vatri.

Isecite jednu bananu na kriške i pržite na tiganju sa šećerom i konjakom dok se ne karamelizuje.

Da bi banana postala penasta, u blenderu umutite preostalu bananu i mleko.

Kad je spremna, stavite kašu u posudu, prekrijte bananom penom, a odozgo rasporedite karamelizovane banane i prelijte slanim karamelom. Po vrhu pospite orasima.

pinchofyum.com