Recept dana: Najukusniji praznični medenjaci

Veoma dekorativni i ukusni kolačići koji mogu da stoje i nekoliko nedelja. A što je najvažnije, i deca vam se mogu priključiti u pravljenju i ukrašavanju medenjaka, koje možete upotrebiti i kao ukrase za jelku.

Sastojci: 

  • 2 dl vode
  • 1 dl meda
  • 2 kašičice mlevenog cimeta
  • 1 kašičica mlevenog karanfilića
  • 1 kašičica mlevenog đumbira
  • 1 kašika sode bikarbone ili dva praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 300 g putera
  • 2 šolje šećera
  • 6 šolja brašna

Za šaranje: 

  • šećer u prahu
  • malo mleka 
  • crvena i zelena prehrambena boja

Priprema: 

Zagrejte rernu na 180°C. U velikoj činiji mešajte otopljen puter, braon šećer, med, so, cimet, karanfilić, đumbir, dok smesa ne postane ujednačena. Umutite jaje i dodajte ovoj smesi. Pomešajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu i polovinu brašna i dodajte tečnim sastojcima. Postepeno dodajte drugu polovinu brašna dok ne dobijete glatko testo. Umotajte testo u providnu foliju i ostavite u frižider na 30 minuta. Razvijte testo debljine 6 mm. Kalupima isecite željene oblike. Ponavljajte postupak dok ne utrošite svo testo. Prebacite kolače na papir za pečenje i pecite 8-10 minuta na 180°C. Kada su kolačići gotovi, ostavite ih da se ohlade. 

Razdelite šećer u prahu u 3 činijice. Dodajte u svaku po 2 kašike mleka i dobro izmešajte. Ukoliko smesa bude previše retka, dodajte još malo šećera u prahu, a ako je previše gusta – dodajte mleko. Dodajte u jednu činiju crvenu, a u drugu zelenu prehrambenu boju. Prebacite smesu za šaranje u 3 kesice za zamrzivač i odsecite svaku na vrhu (veoma malo ukoliko želite da dobijete što tanje linije za šaranje). Ukrašavajte kolačiće – pustite mašti na volju. Neka se smesa za šaranje u potpunosti osuši pre posluživanja.

Foto: Pexels

Politika kolačića

Koristimo kolačiće i slične tehnologije za skladištenje i pristup informacijama na Vašem uređaju. Neke od ovih tehnologija su tehnički neophodne da bi vam pružile bezbednu, funkcionalnu i pouzdanu web stranicu. Takođe, želimo da postavimo opcione/dodatne tehnologije kako bi vam pružili najbolje korisničko iskustvo.

Dodatne informacije su dostupne na stranici politika privatnosti.

Neophodni kolačići

Ovi kolačići su neophodni za normalno funkcionisanje web sajta, jer omogućavaju osnovne operacije poput održavanja vaše sesije, obezbeđivanja sigurnosti i pravilnog rada ključnih funkcionalnosti stranice.

Analitički i kolačići trećih strana

Ovi kolačići nam omogućavaju da razumemo kako pristupate stranici i Vaše navike pregledanja (npr. pregledane stranice, vreme provedeno na stranici, klik na sadržaj). Oni nam omogućavaju da analiziramo performanse i kvalitet naše stranice i da otkrijemo moguće greške.

Omogućavanje ovih kolačića pomaže nam da poboljšamo naš web sajt.