Zamislite ovo: jutro bez žurbe, otvoreni prozor, sunce koje blago miluje lice, a vi u ruci držite činiju punu tropskog savršenstva. Ne zvuči loše za početak dana, zar ne?
U vremenu kada tražimo ravnotežu između užitka i zdravlja, hrane koja ne samo da hrani telo već i duh, smoothie bowl postaje više od obroka — on je mali letnji ritual. Estetski savršen, brz za pripremu, a prepun boja, ukusa i benefita, ovaj smoothie bowl sa mangom i kokosom je kao mini beg na tropsko ostrvo, bez potrebe za avionskom kartom.
Savršen je za one koji vole feel-good doručke, vikend lenčarenja s knjigom u ruci, ili kao osvežavajući predah između sastanaka. Uz spoj manga, kokosa i dašak limete, ova činija donosi egzotičan balans slatkog, kremastog i osvežavajućeg – idealno za leto koje miriše na laganost.
U nastavku vas čeka recept koji će zadovoljiti i nepca – i Instagram feed.
Sastojci (za 1 porciju):
Za bazu:
- 1 veći zamrznuti mango (ili 1 šolja manga iseckanog i zamrznutog)
- 1 banana (zamrznuta za kremastiju teksturu)
- 1/3 šolje kokosovog mleka (ili bademovog)
- Sok 1/2 limete
Za topping (po želji):
- Sveže voće: borovnice, kivi, jagode, maline
- Kokosove ljuspice ili kokosov čips
- Granola (po mogućstvu bez šećera)
- Chia semenke ili lanene semenke
- Listići mente za dekoraciju
- Kap meda ili agave sirupa (ako voliš slađe)
Priprema:
- U blender ubaciti zamrznuti mango, bananu, kokosovo mleko i sok od limete.
- Blendati dok se ne dobije glatka, gusta i kremasta tekstura (kao sladoled!).
- Sipati u činiju i lepo poravnati kašikom.
- Na vrh poređati omiljene toppinge — neka to bude šareno i razigrano!
- Servirati odmah, dok je hladno!
Foto: Pexels
