Recept dana: Američke čokoladne korpice sa kikiriki puterom

Jedan od omiljenih slatkiša koji se može kupiti u Americi. Reč je o zdravom slatkišu koji ćete brzo i lako napraviti. 

Sastojci:

  • 3/4 šolje kakao praha
  • 1 šolja kokosovog ulja
  • 4 kašike meda
  • 1/2 kašičice ekstrata vanile

Za punjenje od kikiriki putera:

  • 1 šolja kikiriki putera
  • 1 kašika meda
  • prstohvat soli

Za dekoraciju (opciono):

  • seckan neslani kikiriki i rendana crna čokolada

Priprema:

Istopite ulje kokosa na blago zagrejanoj ringli i pomešajte sa kakao prahom. Dodajte med i ekstrat vanile i sve dobro izmešajte.

Sipajte smesu u korpice, tako da napunite samo 1/3 korpice. Poređajte korpice na pleh ili tablu i stavite u frižider da se stegnu, oko 15 minuta.

Pomešajte kikiriki puter, med i so – ukoliko koristite organski, neslani kikiriki puter. Izvadite korpice iz frižidera i po jednu kašiku kikiriki smese sipajte u korpice (ako koristite veće korpice, ako koristite male, onda sipajte kašičicom). Vratite u frižider na 15 minuta, dok se kikiriki sloj ne stegne. Posle toga dodajte još jedan sloj čokolade preko kikirikija i potom ostavite u frižider na 2-3 sata, nakon čega možete da ih služite.

Foto: Shutterstock